Piera, il “pollice verde” del nostro staff, si occupa dell’orto dove vengono coltivate zucchine e pomodori e si prende cura anche della nostra insalata, coltivata in serra.

La sua specialità è la preparazione dell’insalata tagliata fine fine, una golosa e fresca alternativa all’insalata a foglia larga, che tutti i clienti amano alla follia!